День пивовара в России

День пивовара в России отмечается каждую вторую субботу июня. Главный отраслевой праздник отечественных производителей пива учрежден решением Совета Союза российских пивоваров от 23 января 2003 года.

Основной целью проведения Дня пивовара является:

• формирование традиций российского пивоварения;
• укрепление авторитета и престижа профессии пивовара;
• развитие культуры потребления пива в России.

История пивоварения в нашей стране насчитывает не одну сотню лет. Об этом подтверждают документальные летописи и царские грамоты. Промышленный размах пивоварение приобрело в 18 веке. В царской России пиво служило мерилом благополучия и достатка. Профессия пивовара ценилась наряду с профессией хлебороба. О пиве упоминали берестяные грамоты в Великом Новгороде. Во времена Ивана III пиво продавалось только в царевых заведениях. Крестьянам разрешалось варить пиво только четыре раза в год. Это право давалось только на 3 дня, и нужно было его заслужить трудолюбием и предприимчивостью.

В мировой истории самые ранние свидетельства о варке пива упоминаются примерно в 4-3 векам до н.э. Археологи находили остатки пива в глиняных сосудах. Это доказывает, что зерно начали выращивать в первую очередь для пива, а уже потом, чтобы печь хлеб. Первые страны, где пивовары ценились, и пиво имело спрос - Иран, Армения, Древний Египет, Месопотамия.

В Европе пиво любили викинги. Его варили в монастырях Германии, Англии, Нидерландов, оттуда и вышла популярность пенного напитка. Сегодня Германия, Чехия, Бельгия считаются законодателями в мире пива.

Пиво обладает целым рядом достоинств:

• слабоалкогольный, он веселит кровь, не позволяя напиваться;
• сделан из натурального сырья (хмель, сусло на основе ячменя, пшеницы, риса, пивные дрожжи), не принесет вреда здоровью;
• доставит удовольствие и объединит хорошую компанию.

Современная область пивоварения в Российской Федерации является одной из динамично развивающихся рынков сектора российской экономики. Отечественному производителю принадлежит более трехсот предприятий, которые выпускают более полутора тысяч торговых марок пивоваренной продукции.

В этот праздничный день на предприятиях отрасли проходят праздничные мероприятия, культурно-развлекательные, спортивные программы, дегустация самых вкусных сортов пива, чествования лучших работников пивоваренной отрасли. В рамках проведения праздника отмечаются традиции пивоварения, припоминаются старинные рецепты и используются инновации. День пивовара проходит не только в России, самый известный фестиваль пива проводят ежегодно в Мюнхене. Еще один ежегодный праздник пива отмечают в Штутгарте, называется «Народный праздник».

Если ваши друзья или родные имеют непосредственное отношение к этому празднику, то не упустите возможность подарить ему недорогой, памятный подарок - USB флэшку с натуральным камнем. Ваш презент будет оценен по достоинству!